Shop online, acquista i vini di Vigna della Cava https://vignadellacava.com/negozio/ Mon, 26 May 2025 07:56:31 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://vignadellacava.com/wp-content/uploads/2021/08/vigna-della-cava-favicon-b.png Shop online, acquista i vini di Vigna della Cava https://vignadellacava.com/negozio/ 32 32 FLOak – IGT Marche Rosato (magnum) https://vignadellacava.com/prodotto/igt-marche-rosato-floak-magnum/ Wed, 23 Apr 2025 12:45:58 +0000 https://vignadellacava.com/?post_type=product&p=1878 L’eleganza di un rosato che sorprende. FLOak nasce da uve Montepulciano provenienti da vecchie vigne, fermentato e affinato in barriques di rovere francese non tostate. Una lavorazione delicata che esalta il frutto e dona al vino struttura, equilibrio e una personalità unica. Un rosato raro, imbottigliato esclusivamente in formato magnum: una scelta pensata per preservarne […]

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]]> L’eleganza di un rosato che sorprende.
FLOak nasce da uve Montepulciano provenienti da vecchie vigne, fermentato e affinato in barriques di rovere francese non tostate. Una lavorazione delicata che esalta il frutto e dona al vino struttura, equilibrio e una personalità unica.
Un rosato raro, imbottigliato esclusivamente in formato magnum: una scelta pensata per preservarne l’integrità gustativa e valorizzarne il potenziale di evoluzione nel tempo.
Al naso spiccano note di fragolina di bosco, arricchite da eleganti sfumature di vaniglia e cioccolato bianco, perfettamente fuse tra loro. Al palato, FLOak si rivela fresco e dinamico, con un sorso avvolgente e raffinato, chiuso da una morbidezza che rende ogni assaggio ancora più piacevole.
Si abbina con sorprendente versatilità: ideale con carni bianche speziate, impepata di cozze, ostriche e crudi di mare.

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]]> Visita alla Rocca di Offagna e Degustazione https://vignadellacava.com/prodotto/visita-alla-rocca-di-offagna-e-degustazione/ Mon, 31 Mar 2025 11:58:46 +0000 https://vignadellacava.com/?post_type=product&p=1636 Far conoscere il nostro territorio è come accogliervi a casa. Visitare la Rocca di Offagna è un’immersione nel passato, un ritorno al periodo prerinascimentale quando Ancona ed Osimo erano due identità distinte. Un tour guidato che permetterà di salire in cima alla fortezza ed ammirare le colline che si tuffano nell’Adriatico. A seguire si raggiungerà […]

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]]> Far conoscere il nostro territorio è come accogliervi a casa.
Visitare la Rocca di Offagna è un’immersione nel passato, un ritorno al periodo prerinascimentale quando Ancona ed Osimo erano due identità distinte.
Un tour guidato che permetterà di salire in cima alla fortezza ed ammirare le colline che si tuffano nell’Adriatico.

A seguire si raggiungerà con mezzi propri la cantina dove vi faremo conoscere il perché di quello che facciamo e come, attraverso una visita e la degustazione dei nostri 3 vini abbinata a formaggi e salumi locali:

  • IGT Marche Bianco Magia
  • IGT Marche rosato Flò
  • DOC Rosso Conero Corniolo

 

Costi:

  • 25€ a persona per adulti (18+)
  • 10€ a persona per ragazzi fino ai 17 anni
  • Gratuito per bambini fino a 6 anni

 

Le visite si tengono in lingua italiana ed inglese

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]]> Visita + Degustazione Vino e Tagliere https://vignadellacava.com/prodotto/visita-degustazione-vino-e-tagliere/ Mon, 31 Mar 2025 10:08:36 +0000 https://vignadellacava.com/?post_type=product&p=1616 Un itinerario dalla vigna al bicchiere, 2 ore dove poter conoscere la nostra filosofia dal perché al come. Degustazione dei nostri 3 vini abbinata a formaggi e salumi locali: IGT Marche Bianco Magia IGT Marche rosato Flò DOC Rosso Conero Corniolo   Costi: 25€ a persona per adulti (18+) 10€ a persona per ragazzi fino […]

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]]> Un itinerario dalla vigna al bicchiere, 2 ore dove poter conoscere la nostra filosofia dal perché al come.
Degustazione dei nostri 3 vini abbinata a formaggi e salumi locali:

  • IGT Marche Bianco Magia
  • IGT Marche rosato Flò
  • DOC Rosso Conero Corniolo

 

Costi:

  • 25€ a persona per adulti (18+)
  • 10€ a persona per ragazzi fino ai 17 anni
  • Gratuito per bambini fino a 6 anni

 

Le visite si tengono in lingua italiana ed inglese

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]]> Visita + Degustazione https://vignadellacava.com/prodotto/visita-degustazione/ Mon, 17 Mar 2025 15:54:01 +0000 https://vignadellacava.com/?post_type=product&p=1326 Un itinerario dalla vigna al bicchiere, 1 ora dove poter conoscere la nostra filosofia dal perché al come. Degustazione dei nostri 3 vini: IGT Marche Bianco Magia IGT Marche rosato Flò DOC Rosso Conero Corniolo Costi: 10€ a persona per adulti (18+)   Le visite si tengono in lingua italiana ed inglese

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]]> Un itinerario dalla vigna al bicchiere, 1 ora dove poter conoscere la nostra filosofia dal perché al come.
Degustazione dei nostri 3 vini:

  • IGT Marche Bianco Magia
  • IGT Marche rosato Flò
  • DOC Rosso Conero Corniolo

Costi:

  • 10€ a persona per adulti (18+)

 

Le visite si tengono in lingua italiana ed inglese

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]]> MAGIA – Bianco IGT Marche https://vignadellacava.com/prodotto/igt-marche-bianco-magia/ Thu, 05 Aug 2021 17:09:39 +0000 https://vignadellacava.com/?post_type=product&p=302 Il vino proviene dall’uvaggio di due vitigli: Manzoni Bianco e Verdicchio.
Il vigneto è situato nel comune di Offagna ad una altitudine di circa 300 m slm con esposizione a Nord-est in modo da subire tutte le influenze del vento di bora e della brezza marina.
L’ambiente collinare a 10 km dal mare ed un terreno sabbioso, producono un vino aromaticamente tendente al Riesling ma con la tenacia gustativa del “marchigiano” Verdicchio.
Il nome è un omaggio alle nostre due figlie: Emma e Giada, nate rispettivamente nell’anno di impianto del vigneto e della sua prima vendemmia.

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]]> Magia è un bianco che nasce dall’unione di due varietà: Manzoni Bianco e Verdicchio, coltivate su un vigneto collinare nel comune di Offagna, a circa 300 metri sul livello del mare. L’esposizione a nord-est, la vicinanza al mare e i terreni sabbiosi donano a questo vino un profilo aromatico che ricorda il Riesling, ma con la grinta tutta marchigiana del Verdicchio.
Al naso si apre con note di mela verde, mandorla fresca, acacia e un tocco delicato di tè verde. Al palato è fresco, teso e vibrante, con una spiccata nota citrina che lo rende incredibilmente piacevole e versatile.
È il compagno perfetto per aperitivi mediterranei, tartare di gamberi e piatti freschi e leggeri.
Il suo nome è un tributo a un momento speciale: le nostre figlie Emma e Giada, nate rispettivamente nell’anno dell’impianto del vigneto e della sua prima vendemmia.

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]]> CORNIOLO – Rosso Conero DOC https://vignadellacava.com/prodotto/doc-rosso-conero-corniolo/ Thu, 05 Aug 2021 17:02:23 +0000 https://vignadellacava.com/?post_type=product&p=297 E’ la nostra interpretazione di Rosso Conero DOC.
Un vino semplice, proveniente dalle torchiature della pressatura del Flo’.
Una idea nata dalla voglia di assaporare un vino rosso servito fresco, magari come aperitivo oppure abbinato ai piatti tradizionali della cucina Anconetana: lo stoccafisso o il brodetto di pesce.
La quasi totale assenza di tannicità, l’aroma di amarena ed il suo gusto morbido, lo rendono un vino adatto a tutte le stagioni ed occasioni……….

Il nome proviene dal periodo della prima vendemmia che, in base al calendario celtico, era abbinato all’albero del Corniolo.
Per noi sarà sempre un bellissimo ricordo di un giorno speciale all’insegna dell’amicizia e dell’amore che sfida le avversità

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]]> Corniolo è la nostra interpretazione più libera e spontanea del Rosso Conero: un vino rosso fragrante, da bere anche fresco, nato dalle torchiature del Flò.
Al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, visciola e prugna, mentre al palato è morbido, con una leggera tannicità e una freschezza che lo rende perfetto in ogni stagione.
Versatile e sorprendente, si abbina con brodetto di pesce, grigliate di carne o pesce, e anche come calice da aperitivo.
Il nome richiama il calendario celtico, che associa la prima vendemmia all’albero del Corniolo: per noi, simbolo di un giorno speciale, pieno di amicizia e bellezza.

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]]> FLÒ – Rosato IGT Marche https://vignadellacava.com/prodotto/igt-marche-rosato-flo/ Wed, 04 Aug 2021 17:09:36 +0000 https://vignadellacava.com/?post_type=product&p=276 Tutto nasce da qui; l’intenzione di produrre un vino rosa ispirato ai grandi rosè provenzali utilizzando l’autoctono marchigiano per eccellenza, il Montepulciano.
La versatilità di questo vitigno, proveniente da un vigneto impiantato nel 1967, ha permesso al Flo’ di ottenere quelle peculiarità che oggi lo contraddistinguono: un colore rosa tenue tendente al cipria, l’aroma delicato di fragolina di bosco, la mineralità al palato e la gradevole rotondità e persistenza.
Il nome è una dedica al cavallo che viveva nel terreno dove ora sorge il vigneto del Magìa e che ci ha tenuto compagnia mangiando l’erba e concimando il terreno. Il suo nome è Flora ed ora vive tranquilla in un maneggio vicino ad Offagna.

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]]> Flò è il primo vino nato in cantina, ispirato ai grandi rosati provenzali ma profondamente legato alla nostra terra, perché prodotto con Montepulciano da un vigneto del 1967.
Il suo colore delicato, tra rosa cipria e buccia di cipolla, anticipa un profilo aromatico raffinato, con fragoline di bosco, visciola e sfumature di cioccolato bianco. In bocca è fresco, minerale, sapido, con un equilibrio che lo rende perfetto da bere in ogni momento.
Ideale con crudità di pesce, impepata di cozze, insalate estive e piatti della cucina mediterranea.
Il nome Flò è una dedica a Flora, il cavallo che per anni ha vissuto su quel terreno, oggi vigneto del Magia. Ora vive serena poco distante, ma la sua presenza resta parte di questa storia.

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